Con người là những sinh vật vui nhộn. Thông thường, chúng ta thích thứ này hơn thứ kia mặc dù không có sự khác biệt về mặt kỹ thuật giữa hai thứ. Ví dụ, nếu một người lấy trà, cùng một loại lá được sử dụng để tạo ra cùng một sản phẩm. Về hương vị, sản phẩm cuối cùng có vị giống hệt nhau. Sự khác biệt duy nhất thực sự là trong bao bì.
Cho dù bạn thích lá rời hay túi trà, nếu nó đến từ cùng một loại cây, thực sự sẽ không có sự khác biệt. Tuy nhiên, ngoài sự tiện lợi của việc không phải rót trà qua rây lọc, túi trà có thể ảnh hưởng đến hương vị của trà không?
Trà lá lỏng
Nói chung, những người theo chủ nghĩa trà hoặc những người mê trà sẽ chọn trà lá rời hoặc trà nguyên lá dựa trên yếu tố tự nhiên. Trà lá rời trải qua quá trình chế biến rất ít, điều đó có nghĩa là sản phẩm cuối cùng mà bạn thu được gần giống với thứ tự nhiên mà bạn sắp có được. Người ta tin rằng lá rời chứa nhiều hoạt chất sinh học hơn vì chúng là loại lá có chất lượng cao hơn.
Trà lá rời tự do di chuyển trong bình và khi bạn ngâm trà, trà có nhiều chỗ hơn để di chuyển và hấp thụ nước và nở ra khi ngấm nước. Nước có cơ hội chảy tự do giữa các lá và do đó chiết xuất nhiều vitamin, khoáng chất và hương vị và hương thơm tự nhiên của trà.
Đối với nhiều người, pha trà lá lỏng chỉ ngon hơn. Thực tế là lá vẫn còn nguyên có nghĩa là chúng giữ được nhiều hương vị. Điều này gây ra các sắc thái tinh tế trong hương vị được phép lan tỏa tự do khắp nồi. Bởi vì toàn bộ lá, chúng cũng có thể được ngâm nhiều hơn một lần.
Lá buông cũng được kết hợp với các loại trà nghệ nhân. Điều này có nghĩa là số lượng lá được sản xuất ít hơn vì lá được hái và phân loại bằng tay, để đảm bảo rằng chỉ những lá tốt nhất mới được đưa vào cửa hàng.
Trà lá lỏng cực kỳ linh hoạt và thường được làm từ những loại lá chất lượng cao. Các lựa chọn của bạn trở nên rất đa dạng về hương vị, kích thước lá và cả cấp của lá. Giống như các nhà máy bia địa phương, trà lá lỏng cũng có thể mang hương vị của vùng hoặc địa phương. Một số khu vực trên thế giới rất thích trà của họ đến mức họ thậm chí còn đi kèm với một thẻ vườn cụ thể. Thêm hương vị theo mùa vào hỗn hợp và bạn có một thức uống phức hợp và linh hoạt mà bạn có thể lựa chọn.
Trái với suy nghĩ, trà lá lỏng rẻ hơn đáng kể so với các loại trà túi lọc của họ. Trong thế giới hiện đại của chúng ta, sự tiện lợi và dễ dàng nỗ lực là những phẩm chất được đánh giá cao và mọi người sẽ trả nhiều tiền để cuộc sống của họ đỡ rắc rối hơn một chút. Nói như vậy, bạn thực sự sẽ trả ít hơn cho cùng một lượng trà lá rời như khi bạn mua trà túi lọc, và chất lượng của trà sẽ tốt hơn.
Túi trà
Trường hợp của trà lá lỏng là một trường hợp mạnh mẽ, và người ta không thể tranh cãi về giá trị dinh dưỡng mà nó cung cấp. Nhưng chắc chắn, túi trà cần có một số lợi ích. Nếu không, nó sẽ không bao giờ là một sự thay thế phổ biến như vậy cho những chiếc lá rời. Túi trà thường được làm từ chất lượng lá thấp hơn ở dạng bụi và quạt.
Mặc dù lá trà có thể chứa nhiều hoạt chất sinh học hơn, nhưng thực tế là trà trong túi trà được cắt thành nhiều miếng nhỏ hơn có nghĩa là quá trình chiết xuất được nâng cao. Trà của túi trà có dạng hạt, và do đó diện tích bề mặt tiếp xúc với nước lớn hơn. Điều này có tác dụng ủ nhanh hơn so với ủ toàn bộ lá.
Những chiếc lá rời có thể có nhiều hoạt tính sinh học hơn, nhưng những chiếc lá trong túi trà bao gồm nhiều thân cây hơn, mang lại cho nó nồng độ L-theanine cao hơn, loại axit amin chịu trách nhiệm cho tác dụng thư giãn của trà. Đối với nhiều người. Họ có thể đặt giá trị thư giãn cao hơn nhiều so với hương vị.
Mặc dù lá rời mang lại trải nghiệm hương vị phong phú hơn, nhưng túi trà không ai sánh kịp về tính linh hoạt. Có nhiều túi trà có hương vị tự nhiên cũng cung cấp cho một tách trà rất ngon, trừ những rắc rối của việc lọc trà và ủ trong thời gian dài hơn.
Nói về thời gian. Nó là hàng hiếm và nếu bạn là một người thích uống trà, việc đi theo con đường tự nhiên có thể không hợp lý hoặc thực tế. Để tạo ra một ấm trà lá rời mất một khoảng thời gian đáng kể hơn là một bình trà túi lọc. Bạn có thể hy sinh một chút về hương vị, nhưng dù sao thì bạn vẫn có thể thưởng thức một tách và vẫn cảm thấy thư thái hơn sau khi đánh chén.
Túi trà được sản xuất với mục đích thuận tiện và mặc dù có một số tùy chọn đóng gói kém chất lượng. Bạn vẫn có thể có được những túi trà chất lượng thủ công cho phép nước di chuyển tự do hơn trong và xung quanh túi trà. Gần đây hơn, các nhà sản xuất túi trà đã đi rất nhiều thời gian để cải tiến thiết kế túi trà của họ để cải thiện dòng chảy của nước, và kết quả là kim tự tháp túi trà.
Giờ đây, bạn có thể có được thứ tốt nhất của cả hai thế giới, một tách trà chất lượng không cần bỏ công sức. Những túi này, thường có toàn bộ lá rời trong túi trà, có nghĩa là hương vị tổng thể của trà được nâng cao.
Tuy nhiên, cho dù bạn là một người uống trà lá lốt hay một người hâm mộ trà túi lọc, thì cả hai đều có những ưu và khuyết điểm. Tất cả phụ thuộc vào những gì bạn coi trọng hơn. Nếu bạn có thời gian và chất lượng hương vị cao trong danh sách ưu tiên của bạn, thì bánh lá rời chắc chắn là cách để đi. Tuy nhiên, nếu bạn không có nhiều thời gian rảnh rỗi và bạn vẫn muốn thưởng thức một tách trà tử tế, thì không gì ngăn cản bạn thưởng thức một tách trà túi lọc. Bạn có thể không nhận được hết hương vị của trà lá lỏng, nhưng bạn vẫn sẽ cảm thấy thư thái mà không cần phải đợi đến khi cốc hoàn hảo của mình dốc cạn.
